LaButte Restaurant Hôtel & Spa

La Butte Restaurant Hôtel & Spa vous fait découvrir son établissement 4 étoiles, Logis d'Exception, restaurant 1 étoile au Guide Michelin et un Spa labellisé Spas de France

Voir la suite

Par : LA BUTTE PLOUIDER

Thèmes liés : guide michelin restaurant france

Le guide Michelin en chiffres

Cet après-midi, le célèbre Guide Michelin 2017 va être dévoilé. Il récompensera, comme chaque année, des restaurateurs dans le monde entier. Mais certains établissements étoilés pourraient aussi perdre la reconnaissance dans l’ouvrage. Quelques chiffres importants pour comprendre.

Voir la suite

Par : Mol Bo

Thèmes liés : guide michelin 2017 / guide michelin restaurant

Haut de page

Auberge du Vert Mont

Restaurant étoilé au Guide Michelin - Boeschepe

Voir la suite

Par : Frédéric Flippe

Thèmes liés : guide michelin restaurant / guide vert michelin

Haut de page

L' Auberge de Bagatelle, nouveau restaurant étoilé par le Guide Michelin en Sarthe

https://www.tourisme-en-sarthe.com/

https://www.facebook.com/sarthetourisme/

Après 10 mois d’activité, le restaurant l’Auberge de Bagatelle a obtenu sa première étoile décerné par le prestigieux guide Michelin. Une performance qui permet au département de la Sarthe d'avoir 3 restaurants étoilés sur son territoire.

Jean-Sébastien Monné, chef et propriétaire de l’auberge, nous explique l’origine de son projet et sa vision de la cuisine.

Voir la suite

Par : Sarthe Tourisme

Thèmes liés : guide michelin restaurant

Haut de page

POLEMIQUE GUIDE MICHELIN

22 avril 2004

Le guide Michelin vient d'être remis en cause par un ancien inspecteur qui affirme que Michelin n'avait pas les moyens humains de visiter tous les restaurant indiqués. Il estime aussi que certains restaurants ne méritent pas leurs trois étoiles.

Interview de Pascal REMY, ancien inspecteur, auteur du livre "Un inspecteur se met à table" qui attaque l'institution.

Interview de Derek BROWN, directeur du guide Michelin, qui défend le guide.

Interview d'Antoine HERRAH, chef du...

Voir la suite

Par : Ina Styles

Thèmes liés : guide michelin restaurant paris

Haut de page