Journal du Goût

Guide Michelin Belgique Luxembourg 2010 - 10 nouveaux restaurants étoilés (114 au total).

Les ateliers du goût - Cours basés sur la (ré)éducation du goût.

Chocolats Newtree - Nouvelles saveurs.

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Par : horecalive

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Le revers de l'étoile - Le 16/03/2014 à 10h00

Le chef étoilé Frédéric Dooghe, chef cuisinier du restaurant Huis van Lede situé en Belgique, ne veut plus figurer au Guide Michelin. Ce restaurateur belge dit ne plus supporter les exigences imposées par le guide et donc par la clientèle.

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Par : CNEWS

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Le Guide Michelin à Bruxelles

Fin 2014, le célèbre Guide Michelin publiait son nouveau classement des restaurants étoilés en Belgique. Parmi eux, trois établissements de la région de Bruxelles se sont vus remettre la prestigieuse distinction pour la première fois.

Nous sommes allés à la rencontre de l'un d'entre eux, une question au bord des lèvres ;

honneur ou cadeau empoisonné ?

Un reportage de Guillaume Alvarez-Diaz et Uyen Vu

Employeur : IHECS (Master 1 - Section Presse-Information)

Date : Décembre...

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Par : Giggs Alvarez

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Belgique : l'art du bien-manger

Avec 18 restaurants étoilés au guide Michelin, Bruxelles en compte dorénavant plus que des villes comme Rome, Berlin ou Milan. Pourquoi ce succès de la gastronomie belge ?

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Par : f2bruxelles

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